Taller sobre actividad física
blog de apoyo para la obesidad en niños
martes, 19 de abril de 2011
LA CESTA DE LA COMPRA
TALLER “CESTA DE LA COMPRA”
CONTENIDOS.
1.- CONCEPTOS BÁSICOS SOBRE ALIMENTACIÓN SALUDABLE Y EJERCICIO FÍSICO. Problemas de la alimentación actual (Alto consumo de grasas, azúcares y sal en forma de refrescos, zumos envasados, bollería industrial y snacks, lácteos y carne. Bajo consumo de frutas y verduras, legumbres, pescados y cereales integrales. La abundancia en los menús de platos precocinados, comida rápida y “megaraciones”. Otros problemas son: falta de desayuno, comer solo/a, comer fuera de casa).
El sedentarismo: falta de actividad física e incremento de las horas de pantalla (TV, ordenador y videoconsola)
Principios básicos de alimentación saludable (dieta mediterránea, pirámide de los alimentos) y actividad física. Recomendaciones.
Consecuencias para la salud de los niños y niñas de la alimentación desequilibrada y la falta de actividad física.
2.- QUÉ HAY QUE SABER PARA COMPRAR: Comemos lo que compramos. Los pasos para la compra saludable (antes, durante, después).
Las grasas en la alimentación actual.
3.- ANÁLISIS CRÍTICO DE ETIQUETAS. Fecha de caducidad. Relación Peso –Precio. No hacer caso de lo que viene delante (es sólo marketing que utilizan los fabricantes para vender) Ingredientes de los alimentos (composición cualitativa fijándose sobre todo en grasas, azúcares y sal, es obligatorio y lo controla el M. de Sanidad. El primer componente es el que se encuentra en mayor cantidad y así sucesivamente, es decir, la lista de ingredientes viene en orden decreciente a su peso en el momento que se incorporan durante su proceso de elaboración).
Información nutricional (no obligatoria, no es siempre exacto, no está controlada por el M. de Sanidad). Detectar las grasas vegetales –coco, palma y palmiste-., las grasas trans o hidrogenadas, los azúcares añadidos y la sal.
4.- REPASO IDEAS CLAVE
miércoles, 13 de abril de 2011
EL CONTACTO INICIAL
QUEREMOS PERDER PESO
Una combinación de la disminución de la actividad física,
el aumento del sedentarismo y el consumo excesivo
de calorías ha dado como resultado un aumento incesante
de las tasas de obesidad en la infancia, en la adolescencia
y en la etapa adulta
Eso podemos cambiarlo
En la población infantil y adolescente con sobrepeso/obesidad
la intervención dietética no debe ser una actuación aislada
sino que debe llevarse a cabo en el contexto de un
la intervención dietética no debe ser una actuación aislada
sino que debe llevarse a cabo en el contexto de un
cambio en el estilo de vida que incluya ejercicio físico,
tratamiento conductual y abordaje familiar
tratamiento conductual y abordaje familiar
En la población Infantil y adolescente con sobrepeso
y en la mayoría de los que tienen obesidad el
y en la mayoría de los que tienen obesidad el
MANTENIMIENTO DEL PESO SE CONSIDERA
UN OBJETIVO ACEPTABLE
UN OBJETIVO ACEPTABLE
¿SU HIJO/A esta Predispuesto a cambiar
Y LA FAMILIA estan dispuestos
Y LA FAMILIA estan dispuestos
a ayudar y cambiar esta situación?
Nosotros planteamos a la familia , a los propios niños
y niñas la idoneidad y la posibilidad de trabajar para abordar
el exceso de peso. Si la familia y el niño o niña, aceptan
se pasa a los siguientes pasos del protocolo.
y niñas la idoneidad y la posibilidad de trabajar para abordar
el exceso de peso. Si la familia y el niño o niña, aceptan
se pasa a los siguientes pasos del protocolo.
En el caso de que no estén todavía preparados para su abordaje,
BUSCAREMOS OTRO MOMENTO , que nos encontremos en
mejores condiciones
¿CÓMO EMPEZAMOS?
Para aquellas personas/familias que se encuentren
en estadio de preparación para la acción,es decir,
quieren controlar su peso y modificar su estilo
de vida, vamos a intentar ayudar:
en estadio de preparación para la acción,es decir,
quieren controlar su peso y modificar su estilo
de vida, vamos a intentar ayudar:
· Reforzando su toma de decisión
· Valorando el plan personalizado de
tratamiento más adecuado para el/la paciente y la familia
tratamiento más adecuado para el/la paciente y la familia
EN ESTA 1º VISITA
Vamos a realizar una HISTORIA FAMILIAR Y PERSONAL completa,
se adjunta CUESTIONARIO que puede utilizarse
para recoger la siguiente información, y puede traerlo relleno
Peso y talla (Pesar sin zapatos y sin ropa de abrigo).
- Calcular el IMC y tipificar el peso corporal excesivo en Sobrepeso
u OBESIDAD mediante la utilizació de las curvas y tablas de crecimiento
del estudio semilongitudinal de Hernández et al ( 1988), según el sexo y la edad
correspondientes para ver percentiles
u OBESIDAD mediante la utilizació de las curvas y tablas de crecimiento
del estudio semilongitudinal de Hernández et al ( 1988), según el sexo y la edad
correspondientes para ver percentiles
El índice de masa corporal (IMC) (peso/talla2) según edad y sexo,
es fácil de realizar y con resultados similares a otros métodos
indirectos de cuantificar la masa grasa, es la medida aceptada
como indicador razonable de la acumulación de grasa subcutánea,
tanto para el cribado de obesidad entre los 2 y 18 años, como para
comparar poblaciones
A veces realizamos una analítica general,
con determinación de glucosa,colesterol, HDL, LDL,
triglicéridos y hormonas tiroideas,
para valorar la presencia de otros problemas
con determinación de glucosa,colesterol, HDL, LDL,
triglicéridos y hormonas tiroideas,
para valorar la presencia de otros problemas
A continuación te vamos a entregar unos
cuestionarios que pueden ayudar a valorar mejor la
situación del paciente y de la familia.
Conviene traerlos rellemos estos
cuestionarios en la visita siguiente:
cuestionarios que pueden ayudar a valorar mejor la
situación del paciente y de la familia.
Conviene traerlos rellemos estos
cuestionarios en la visita siguiente:
Autorregistro de comidas. Registro de comidas y bebidas durante al
menos 2 días.No se debe olvidar anotar los refrescos, zumos envasados,
Ketchup, batidos y la cmida entre horas (picoteo).
Anota la cantidad de alimento o bebida con medidas
menos 2 días.No se debe olvidar anotar los refrescos, zumos envasados,
Ketchup, batidos y la cmida entre horas (picoteo).
Anota la cantidad de alimento o bebida con medidas
caseras (1 taza, medio vaso, un plato grande).
- Autorregistrode actividad física y horas de pantalla.
Registro de actividad física durante 7 días, incluye días
laborables y fin de semana. Se debe anotar el tiempo en
Registro de actividad física durante 7 días, incluye días
laborables y fin de semana. Se debe anotar el tiempo en
horas o minutos que se realiza la actividad. En el caso
de las escaleras se puede anotar el número de pisos o
el número de escalones que se sube o baja.
de las escaleras se puede anotar el número de pisos o
el número de escalones que se sube o baja.
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